Come sempre, Foody Farm è al passo con i tempi. E’ appena iniziata l’edizione 93 di Pitti Uomo che, tra i vari temi, dà un grande spazio ad una tendenza relativamente nuova che mixa due elementi [...]
La cucina, lo sappiamo bene, è anche cultura e la Tartare è uno di quei piatti che raccontano una storia plurisecolare. Il termine infatti, deriva dal popolo dei Tartari che per primi la [...]
Fine anno, tempo di oroscopo. Nessuno ci crede, però tutti buttano un occhio alle previsioni per il “futuro che verrà”, in attesa di rosee previsioni o di inviti alla prudenza, in caso di [...]
Oggi lo chiamano hamburger ma in Italia, nei ricordi dei più adulti, è sempre stato la svizzerina o il medaglione. Il termine, importato dagli USA, deriva dal nome dato alle polpette di carne che [...]